Nouveau guide « Commerces en action pour la transition écologique » CMTL x GUTA

Publié le 31 janvier 2023

Concertation Montréal (CMTL) lance un guide de bonnes pratiques pour la réduction des emballages et du gaspillage alimentaire, afin d’inciter un grand nombre de commerces à participer à l’effort collectif en faveur de la transition écologique. Cet outil a été réalisé dans le cadre de la communauté de pratique Mon commerce zéro déchet, une initiative de CMTL, en partenariat avec les instigateurs du Guichet unique pour la transition alimentaire (GUTA). 

Le fruit de plusieurs mois de concertation

À l’automne 2021, 14 commerces alimentaires montréalais ont répondu positivement à l’appel de CMTL et des instigateurs du GUTA pour former une communauté de pratique que nous avons appelée : Mon commerce zéro déchet. Pendant plus d’un an, ces commerces ont échangé sur leurs bonnes pratiques en matière de gestion de leurs matières résiduelles.  

Le guide que nous lançons aujourd’hui contient 14 entrevues qui viennent documenter ces stratégies concrètes mises en place par les commerces. Axé vers l’action, chaque titre d’entrevue propose une idée ouvrant la voie à des solutions pouvant être reprises par d’autres commerces. Ce guide est également rempli de ressources utiles pour que la communauté des affaires puisse approfondir ses recherches et accélérer ses démarches. 

Pour consulter le guide, cliquez ici.